A una familia le cuesta $108.629,24 no ser pobre
Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo (INEDEP)
Es el precio relevado por el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo para que un hogar de cuatro miembros acceda a la Canasta Básica Total. De ese monto, $48.279,62 son para acceder a los alimentos esenciales que salve a sus integrantes de la desnutrición y no caigan bajo la línea de indigencia.

El relevamiento hecho a instancias de Mario Decara, Defensor del Pueblo provincial, arroja que en agosto la Canasta Básica Alimentaria aumentó 5,47%. Es decir que el mismo conjunto de alimentos esenciales para un hogar de dos adultos y dos niños costó $2.503,99 más que en el mes de julio pasado.

En tanto que si se hace una comparación con agosto del 2021 la diferencia es de $20.587,46, lo que equivale al 74,34% de aumento interanual.

En relación a la CBT, en agosto costó $6.091,74 más que el mes anterior y muestra una variación de $44.106,41 con respecto a doce meses atrás.

 

Aumentos por rubros y productos

Frutas y Verduras es el grupo que más aumentó: 22,25%. Se detectaron aumentos muy marcados en productos como: batata 53,78%, cebolla 45,36%, mandarina 40,37%, papa 34,94%, naranja 26,93% y zapallo 22,77%, entre otros.

Huevos y Lácteos en el mes de agosto presentó una variación de 8,28%. Los aumentos más destacados dentro de este rubro se vieron en huevos blancos 12,53%, queso fresco 10,59%, leche entera 7,95% y queso crema 7,51%.

El grupo Harinas y Legumbres aumentó en 5,49%. Dentro de éste, los productos que aumentaron más de dos dígitos son arvejas 12,97% y harina 000 12,71%. Además, el pan francés tuvo una variación del 4,13%.

Los alimentos del rubro Otros variaron 5,24%. Los incrementos más destacados se vieron en productos como azúcar 20%, mermelada 16,86% y sal gruesa 13,08%.

Por último, los cortes que se contemplan en el grupo Carnes redondearon una baja del -1,13%. Los aumentos de cortes como falda 6,14%, pollo 2,93% y cuadril 1,53% se vieron contrarrestados por leves bajas en los precios de la nalga -2,29%, asado -2,34%, carne molida -2,66%, paleta -3,71% y carnaza -3,97%.


Ver/descargar informe Canasta Básica Alimentaria - Agosto 2022