Los
datos del relevamiento que el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo
lleva a cabo a instancias del Mario Decara,
indican que durante octubre el aumento
de la CBA fue del 6,39% (septiembre 2022: $51.263,04 / octubre 2022: $54.541.06)
En tanto que, si se compara la última CBA con la del mismo mes del 2021,
el porcentaje de aumento es del 88,97%
interanual. Es decir, una diferencia
de $25.678,22.
Aumentos por rubro y por
productos
Frutas y Verduras es el grupo de alimentos
que más aumentó: 21,62%. Dentro de este,
los ítems con mayores variaciones son: zapallo
79,33%; papa 38,18%; batata 34,70%; cebolla 22,35%; banana 18,29%; y manzana
14,95%.
El conjunto Huevos y Lácteos mostró un alza
del 12,48%. El precio de la leche entera se incrementó en 16,75%, el de los huevos 9,70% y el del queso
crema 9,28%.
Los alimentos agrupados dentro de Otros tuvieron una variación
de 4,06%. El máximo incremento dentro de este, es del azúcar: 16,78%. También aumentaron productos de consumo intensivo,
como la sal fina 7,56%; el café 6,81%, el aceite 6,62%; y la yerba
3,46%.
El rubro Carnes tuvo una variación del 2,53%. De los cortes que
lo integran, el que más aumentó es el pollo: 10,94%. El resto de los cortes
presentan aumentos que van desde el 2,31%
(paleta) al 5,61% (cuadril).
El conjunto de Harinas
y Legumbres mostró una baja del -3,74%. Sin embargo, se registraron
aumentos en alimentos como: fideos secos
15,52%; arvejas 11,33%; polenta 10,46%; harina 000 4,71%; y arroz 4,66%.
La CBA sin TACC sigue siendo
más cara
El aumento registrado por el INEDEP para la CBA sin gluten durante octubre es del 7,28%.
El costo de los alimentos de
una CBA sin TACC para una persona es 27,31% más alto que el de una CBA común. Es decir, $4.820,88 más cara.
En la CBA sin TACC el rubro Harinas y Legumbres tuvo un incremento del
4,92%. Los productos más costosos de este rubro
son la premezcla, las galletas dulces, y los fideos de arroz que
tuvieron variaciones mensuales de 5,20%, 2,58% y 3,50% respectivamente.
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