El costo de los alimentos para un hogar
formado por dos adultos y dos niños en edad escolar llegó a $18.546,70 durante el mes pasado,
informa el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo. Las familias
cuyos ingresos no superen ese nivel, son consideradas indigentes. La Canasta Básica Total para ese hogar,
con los demás gastos cotidianos, es de $45.068,47.
Tener salarios que no alcancen ese monto implica encontrarse bajo la línea de
pobreza.
Esto implica que la CBA aumentó
$855,33 en el último mes para el hogar tomado de referencia, y $5.411,89 con respecto a octubre de 2019.
Es decir, 4,83% de aumento intermensual y 41,20% de aumento interanual.
En relación a la CBT, tuvo una
variación intermensual de $2.255,36 y de $12.231,45 interanual.
Aumentos por rubros y productos
El grupo Frutas y Verduras mostró un aumento
mensual del 20,23%. Los aumentos
fueron muy sensibles en productos como tomate
(69,53%), mandarina (46,62%), manzana (33,44%), batata (33,43%), naranja
(20,34%), papa (18,52%) y zapallo (10%).
Los
alimentos agrupados dentro de Otros
tuvieron en octubre una variación de 3,07%.
El precio del aceite fue el que más subió (7,59%), seguido por
la yerba con palo (5,95%) y la mermelada (5,66%).
El rubro Harinas y Legumbres registró una
variación de 1,79%. Los que más
aumentaron fueron: arvejas (14,97%),
harina 0000 (4,43%) y porotos (4,08%). El pan francés subió un 2,46%.
Carnes, que es el grupo con más peso
dentro del precio final de la CBA, tuvo
una variación del 1,03%. Los
aumentos más relevantes se dieron en la carne
molida (8,67%) el cuadril (5,47%) y el pollo (5,17%).
El grupo Huevos y Lácteos tuvo una baja del -0,51%. No obstante, el queso crema aumentó un promedio del
5,65%, el queso fresco un 1,02% y la leche entera, que implica el mayor gasto
dentro de este rubro, también subió un 0,59%.
Ver/descargar informe completo, CLICK ACÁ