Si hablamos de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) el costo de los alimentos para un hogar formado por un varón de 35 años, una mujer de 31 años, una niña de 8 años y un niño de 6, llegó a $363.264,10. Las familias cuyos ingresos no superen ese nivel, son consideradas indigentes. Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT), para ese mismo hogar que incluye los demás gastos cotidianos, asciende a $799.181,03. Tener salarios que no alcancen ese monto implica encontrarse bajo la línea de pobreza.

La tasa de variación entre junio 2023 y 2024 de la CBA es de 285,09%. Con respecto a los gastos totales, en ese período se produjo un aumento de la misma proporción.

Los rubros que más aumentaron

Cada rubro compromete una proporción diferente en la CBA. En el mes bajo análisis, la carne implicó el mayor gasto constituyendo el 34,54% de la canasta. A continuación, le siguen las Harinas y Legumbres con el 19,63% de aumento, las Frutas y Verduras con el 19,43%, los Huevos y Lácteos un 14,13% y el rubro Otros tuvo un incremento del 12,27%.

El rubro Huevos y Lácteos registró la mayor variación positiva, con el 6,24%. Le siguieron Harinas y Legumbres (5,20%), Carnes (1,33%), Otros (0,27%) y Frutas y Verduras (-0,17%). En otras palabras, el aumento de la CBA se debe al incremento de todos los rubros, excepto los contemplados en Frutas y Verduras.