El
relevamiento del Defensor del Pueblo muestra que una familia necesita más de
$212mil solo para no desnutrirse y acceder a la Canasta Básica Alimentaria.
Con respecto a diciembre 2022, la CBA es 251,45% más cara.
En otros términos: comprar
el mismo conjunto de alimentos esenciales costó $48.276,74 más que en noviembre
pasado y $151.714,02 más que hace un año.
El costo de los alimentos
para un hogar compuesto por dos personas adultas y dos menores en edad escolar
llegó a $212.050,60 en el último mes del 2023. Las familias cuyos
ingresos no llegaron a ese monto quedaron bajo la línea de indigencia.
En tanto que el costo de la
Canasta Básica Total, que contempla otros gastos cotidianos, fue de $447.426,76.
Los hogares con ingresos menores están bajo la línea de pobreza.
Superar
la pobreza le costó al hogar
de referencia $95.312,97 más que en noviembre y $309.859,36 más que en diciembre
de 2022.
Aumentos por grupo y
por producto
Todos los grupos de alimentos
mostraron fuertes aumentos: Harinas y Legumbres 34,32%; Huevos y Lácteos
31,64%; Carnes 30,46%; Otros (almacén) 28,08%; y Frutas y Verduras 23,97%.
Al considerar el aumento de
los productos de forma individual, hay casos en que el aumento supera el
60%. Es lo que sucedió con el precio de
la zanahoria, que trepó un 70,20% y el de la harina 000, 64,25%.
Otros
incrementos alarmantes se constataron en:
Café 57,59%
Aceite
53,56%
Fideos
secos 52,26%
Banana
52,15%
Tomate
tetra br. 48,57%
Arroz
44,45%
Leche
entera 43,84%
Galletas
saladas 43,83%
Vinagre
41,77%
Nalga
39,52%
Naranja
39,48%
Mandarina
39,36%
Polenta
35,71%
Queso
crema 35,62%
Té
33,60%
Arvejas
33,34%
Manzana
33,20%
Carne
molida 32,70%
Paleta
32,51%
Zapallo
32,47%
Pan
francés 30,84%
Cuadril
30,19%
Sal fina 30,19%
El detalle muestra que la 25
de los 49 productos que integran la CBA aumentaron por encima del 30%.
Los aumentos del resto de
los productos son casi todos de dos cifras, la mayoría por encima del
20%. Solo la acelga presentó un aumento más moderado, del 7,72%.
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